干煸辣子鸡的做法
2024-08-11 01:40:11
好评回答
1、原料:鸡腿350克,豆角(无丝豆)约200克,香辣酱。配料:盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油。
2、鸡腿两个、豆角(无丝豆)若干、葱、姜、辣椒酱;
3、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块;
4、锅中放宽油,六成热时,放入豆角煎炸,待表皮发干略微有褶皱时,盛出;
5、利用煎豆角剩下的油煎鸡块,鸡块放入后改中火,慢慢煎,看到鸡肉发紧,鸡皮变黄,有些酥脆时,沥油捞出;
6、利用锅中的余油再次加热到六成热,放入葱段、姜片炒出香味,然后倒入两大勺辣椒酱,改成中火炒,然后放入之前煎好的鸡块,放少许盐,一些白糖,一小勺酱油炒匀上色,最后淋入香油、少许味精快速拌匀,出锅前撒上些绿色的葱丝,然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘;
7、还是刚才炒鸡块的锅,烧热,放入之前煎过的豆角,放少许盐翻匀,码在盛好鸡块的盘周围,齐活。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:绣球从小苗到开花需要几年
- 下一篇:沙巴嘉宝果要几年才能结果
猜你喜欢
-
夸女孩子的话有点暖心
阅读量:84 -
如何做臭豆腐臭水
阅读量:33 -
好听的文艺名字网名
阅读量:71 -
祝愿祖国的话
阅读量:75 -
羊血如何做血豆腐
阅读量:74 -
形容黄果树瀑布美的话
阅读量:28 -
有故事的网名昵称简短两个字男
阅读量:41 -
菠萝磅蛋糕如何做
阅读量:79 -
孩子考试满分鼓励的话
阅读量:21 -
蜂蜜姜片茶如何做
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:77
-
阅读量:13
-
阅读量:73
-
阅读量:24
-
阅读量:61
-
阅读量:55
-
阅读量:57
-
阅读量:46
-
阅读量:14