煎鸡翅的做法
2024-08-11 01:57:38
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1、材料:鸡翅10个、生姜丝适量。调料:蚝油3汤匙、白酒1汤匙、糖1匙、盐1-2匙。
2、将鸡翅放入大的盆中,倒入蚝油、白酒、糖、盐,还有姜丝。
3、搅拌匀后,腌上1小时以上。如果时间充分可以盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4,5个小时,会更入味哟。
4、平底锅放入少许油,油热后转中小火,将鸡翅放入,盖上锅盖,煎3分钟。
5、鸡翅翻面,接着盖上锅盖,煎3分钟。
6、然后再将鸡翅翻面煎2分钟,再翻面2分钟,全程10分钟鸡翅就熟了。
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