红香椿怎么吃
2024-08-11 04:16:51
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1、香椿芽拌豆腐:香椿芽拌豆腐做法简单,把新鲜香椿芽用清水洗净以后切成碎开,把南豆腐也用刀切成小丁,然后把它们放在一起加入适量的食用盐和香油,用筷子调匀就能食用。
2、香椿芽蛋饼:香椿芽蛋饼具体做法是把适量的新鲜香椿芽洗净以后切成碎末,再取两三个鸡蛋磕开,放入碗中与香椿末一起调匀,加入少量食用盐与适量的清水,再调入适量的面粉调成面糊,热平底锅,放入少量食用油,摊匀以后再把面糊倒入摊平,煎到两面黄以后就能取出,然后装盘食用就可以了。
3、炸香椿芽:炸香椿芽在炸制以前要把新鲜的香椿芽用盐腌制一下,腌到入味以后取出用清水洗净,再用面粉和鸡蛋加入清水调成面糊,把腌好的香椿芽放在面糊中走一下,然后入锅炸制,炸熟以后取出沥油,装盘以后再撒上适量的椒盐,香香脆脆特别好吃。
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