土豆胡萝卜鸡蛋煎饼做法
2024-08-11 07:21:04
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1、食材明细:鸡蛋2个,土豆1个,胡萝卜半个,黑芝麻适量,香油适量,花生油适量,盐适量。
2、先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎,鸡蛋打入碗中加香油打匀。
3、把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀。
4、热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊。
5、小火煎一会儿,在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅。
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