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香芹爆炒鱿鱼家常菜的做法

2024-08-11 10:19:15

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1、材料:芹菜,大蒜,鱿鱼,姜,盐,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。

2、将芹菜、蒜切好待用。

3、鱿鱼刨开洗净。

4、花刀切好后切块。

5、将切好的鱿鱼焯水,待其自然卷起来就行了。装盘备用。

6、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆炒。

7、加入芹菜、蒜一起炒熟。

8、芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。

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