黄栀子煮水变绿是怎么回事
2024-08-11 10:24:07
好评回答
1、黄栀子煮出来的水变成绿色一般是和水的酸碱度有关系,我们若是用弱碱性的水来熬煮黄栀子的话,就会导致黄栀子煮出来的水偏绿,若是用酸性的水熬煮它的话颜色就会偏红。
2、黄栀子又可以被称为山栀子、黄果,它主要生产于我国长江流域以南的地区,它除了可以用来给卤水上色之外,还可用于提炼天然色素或者是做食品添加剂。
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