炒莴苣的家常做法
2024-08-11 11:17:08
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1、材料:莴苣300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。
2、将莴苣去皮和叶后洗净,切成丝。
3、锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴苣丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
4、烹饪提示:莴苣炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。莴苣咸了会影响口感,在炒的过程中要尽量少放盐,这样才好吃。
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