发芽的淮山可以吃吗
2024-08-11 11:21:33
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1、山发芽后不建议食用,发芽的淮山药具有微量的毒素,食用发芽的淮山药可能会导致食物中毒,会出现腹泻腹痛等症状,但是引起中毒的情况比较少量而且症状比较轻微。
2、淮山药具有健脾益胃,润肠通便,滋肾益精,降低血压血糖,保护心脑血管,镇静安神等作用。对于大部分人都可以食用,建议通风保存,避免发霉,发芽。发霉发芽后不建议使用,以免引起不良反应,多进食淮山药还具有减肥的作用。
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