玉子烧是什么东西
2024-08-11 11:31:32
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1、玉子烧是日式食品,属于鸡蛋卷的一种。
2、玉子烧以鸡蛋、牛奶、食盐为主要原料制成,口感柔软、绵密,味道鲜咸。制作玉子烧要先将蛋液、牛奶、食盐、日本柴鱼酱油、味淋混合并过滤,再倒入玉子烧专用锅中煎至半凝固再卷起来,然后盛出用竹帘定型即可。
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