蓝莓的功效和作用及禁忌

1、蓝莓的功效：蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，具有清除自由基，抗氧化，美白养颜，延缓衰老的作用。蓝莓含有丰富的花青素及维生素A，具有可刺激视网膜再生，强化视力，预防近视的作用。蓝莓中果胶的含量较高，具有降低胆固醇，抗动脉硬化，预防心脑血管疾患的作用。蓝莓中具有极高的抗氧化成分，具有预防老年痴呆的作用和减少肿瘤发生的作用。蓝莓中含有较多的有机酸，具有消炎止痛的作用，可治疗泌尿系感染等作用。

2、禁忌：腹泻及糖尿病类人群不宜食用；不宜与乳制品一同食用；不建议与高钙食物一块食用；蓝莓不宜过量食用。