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做绿豆沙怎么去绿豆皮

2024-08-11 13:00:09

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1、绿豆提前一天泡制。

2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内,注入能没过豆子的水量。

3、手洗净,在水里进行反复揉搓豆子的动作,力道不易过大,直至绿豆皮纷纷浮于水面。

4、利用绿豆皮密度较小的原理,用手微微搅拌,绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。

5、不断重复3、4的动作,很快就能处理掉这看似麻烦的绿豆皮了。

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