炸薯条是先裹淀粉还是先冷冻
2024-08-11 13:22:50
好评回答
1、平时在制作薯条的时候,一般都需要先在处理好的土豆条表面均匀的裹上一层玉米淀粉,然后再将它放入冰箱里面冷冻四个小时以上,这样做出来的薯条的口感就十分的酥脆。
2、制作薯条的方法非常简单,我们需要先把切好的薯条放入水中浸泡一会,然后把它放入锅中焯水再捞出来晾干,随后给晾干的土豆表面裹淀粉并冷冻,就可以开始油炸它了。
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