腌糖蒜的正确方法
2024-08-11 15:30:36
好评回答
1、食材:新鲜蒜头8000g、醋4000g、白糖1500g、红糖1500g、盐200g。
2、选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。
3、先剥掉最外面的一层。
4、减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。
5、剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。
6、 这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土也没有,不用水洗,直接可以腌制了。
7、剥的过程中,如果不注意弄脏的蒜,就挑出来平常吃,腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制。
8、备好腌制的辅助料 (白糖红糖,醋)。
9、把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可,不要煮时间长。煮好的水凉凉。
10、把坛子清洗干净用开水把里面汤一下,然后控干水分,坛子一点要保证无水无油
11、把蒜头码放在坛子里。
12、最后倒入凉凉的糖醋水一定要完全盖住蒜头。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制4周就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:解酒用什么方法最快
- 下一篇:人为什么不会被自己的呼噜声吵醒
猜你喜欢
-
口袋妖怪怎么放生精灵
阅读量:89 -
口袋妖怪怎么打汉字
阅读量:66 -
口袋妖怪怎么打开菜单
阅读量:91 -
攻城掠地群雄割据开启条件
阅读量:5 -
攻城掠地前期攻略
阅读量:94 -
攻城掠地掌控作用
阅读量:14 -
倩女幽魂手游医师攻略
阅读量:59 -
奇迹怎么合3代翅膀
阅读量:74 -
口袋妖怪怎么刷经验
阅读量:11 -
天姬变职业御灵师技能
阅读量:16