家庭糖醋蒜的腌制方法
2024-08-11 15:47:45
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1、准备材料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。
2、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;
3、白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。
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