冬虫草泡水方法
2024-08-11 16:34:20
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1、泡水:首先来说,泡水的喝卫生不能保证,上面的细菌、寄生虫、真菌孢子不能有效的清除。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,其营养不能得到很好的释放,再次吃下经水泡之后的冬虫夏草,人体吸收效果不佳。
2、水煮:运用玻璃杯具进行水煮,既能有效的杀菌,还能释放它的营养价值。建议每次放入4~6克经水煮10到15分钟,水开后即可饮用,那阵子效果最佳,在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就停止喝,直接可以把冬虫夏草吃掉。
3、炖汤:可以尝试冬虫草炖鸡汤,是一个已流行千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医用于大补元气,增强免疫力。此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益。
4、泡药酒:冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,可入药,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。制成酒剂,能使有效成分充分溶出,效力提高。 冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分,有较高的补养作用。
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