广东的泡水果腌制方法

1、材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。 纯牛奶（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。

2、砂糖，糖浸水果的做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者橙子）加入砂糖（根据个人口味加）搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时。

3、果酱做法：把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟（根据分量调整叮得时间）把叮热的水果加入玉米淀粉（生粉）1-3茶匙（根据分量调整）搅拌均匀，放入微波炉中火叮1-3分钟（根据分量时间调整）即成。