家庭版蔬菜炒意面的制作方法
2024-08-11 19:11:02
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1、主料:意大利面200克、猪肉50克、胡萝卜半个、蒜苔1小把、鸡蛋2个。
2、辅料:香葱1棵、料酒适量、十三香适量、糖适量、酱油适量、植物油适量、盐(煮意面)适量、植物油(煮意面)适量。
3、做法:
(1)准备食材。
(2)锅中烧水。放入盐和植物油。下入意大利面。煮至8分熟即可盛出待用。
(3)锅热后倒入适量植物油。
(4)放入蛋液。炒成小块。
(5)锅中倒入适量植物油。
(6)放入猪肉。炒至变色后放入料酒、十三香、香葱。翻炒均匀。
(7)放入胡萝卜、蒜苔、鸡蛋。翻炒均匀。
(8)放入糖和酱油。翻炒均匀。
(9)放入意面。翻炒均匀即可。
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