电饭锅蒸的蜂蜜蛋糕做法
2024-08-11 19:14:21
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1、准备500克面粉、3个鸡蛋、5克酵母、20克白糖、约170克温牛奶,搅成絮状,加15克食用油,和成面团,发酵至两倍大。
2、揉面排气,分成大小均匀的小剂子,揉圆,擀成牛舌状,从一面卷起来,再从中间切开。
3、在每一小块底部沾蜂蜜,均匀放在电饭锅中,二次醒发20分钟,在上面刷上一层蜂蜜,放电饭锅里,按蛋糕键煮熟,再刷上一层蜂蜜,撒上椰蓉,完成。
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