怎样腌香椿
2024-08-11 19:35:28
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1、食材用料:
香椿3两。
2、制作方法:
(1)精选香椿芽3两。
(2)把香椿硬梗掐掉清洗干净,起锅烧开水,水中放少许盐,放入香椿,等水开后大约半分钟就关火。
(3)将香椿捞出过凉。
(4)把焯好的香椿切成小段,切尽可能的小,但是不能剁。
(5)把辣椒面,花椒面,芝麻,盐放到碗中。
(6)另起锅放色拉油,烧至五六层热。
(7)然后浇到碗中备用。
(8)把切好的香椿放到碗中,浇上调好的碗汁。
(9)拌匀装到保鲜器皿里。
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