椰奶手工芋圆的做法

1、食材：木薯淀粉150g，土豆淀粉100g，南瓜300g，紫薯300g，山药300g，椰奶一罐，炼乳适量，芦荟一罐。

2、准备好木薯淀粉和土豆淀粉，蔬菜，椰奶，芦荟，炼乳准备好。

3、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

4、南瓜，紫薯，山药去皮切块。

5、入蒸锅中大火蒸制。

6、把芦荟取出冲洗干净备用。

7、奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。

8、捞出薄荷不要。

9、加入芦荟，加入炼乳，加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。

10、蒸好的南瓜取出压碎。

11、和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。

12、揉成光滑的面团。

13、山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。

14、三种面团搓条。

15、然后切成小块。

16、锅中水烧开放入芋圆煮熟。

17、然后赶紧过凉水冲透。

18、把芋圆放入白糖水中浸泡。

19、吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆即可。