白斩鸡
2024-08-11 20:49:44
好评回答
1、三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。注:可酌情配料。
调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
2、鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。
2、葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。
3、接着把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2021高考时间和科目有哪些
- 下一篇:油煎萝卜糕
猜你喜欢
-
喧闹的闹是什么意思
阅读量:46 -
简单造句子
阅读量:91 -
2021下半年第一天的心情感说说
阅读量:9 -
2021下半年第一天的说说
阅读量:86 -
八月朋友圈文案
阅读量:68 -
泡发的银耳隔夜能吃吗
阅读量:87 -
万古长青是什么意思
阅读量:67 -
用一面一面造句子
阅读量:5 -
仔细造句子一年级
阅读量:82 -
悠然自得造句子
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:91
-
阅读量:93
-
阅读量:86
-
阅读量:29
-
阅读量:73
-
阅读量:46
-
阅读量:74
-
阅读量:85
-
阅读量:24