白斩鸡
2024-08-11 20:49:44
好评回答
1、三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。注:可酌情配料。
调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
2、鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。
2、葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。
3、接着把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2021高考时间和科目有哪些
- 下一篇:油煎萝卜糕
猜你喜欢
-
肉末酸豆角的做法大全
阅读量:15 -
秋葵的做法大全家常
阅读量:25 -
秋葵的功效做法大全
阅读量:21 -
女人吃多了秋葵的坏处
阅读量:62 -
秋葵怎么做好吃又简单
阅读量:60 -
秋葵怎么样吃
阅读量:5 -
男人吃秋葵有什么好处
阅读量:32 -
秋葵能生吃吗
阅读量:65 -
秋葵可以生吃吗
阅读量:72 -
秋葵的功效与作用吃法
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:7
-
阅读量:17
-
阅读量:27
-
阅读量:17
-
阅读量:46
-
阅读量:50
-
阅读量:70
-
阅读量:45
-
阅读量:95