酱烤包头鱼
2024-08-11 23:19:01
好评回答
1、用料:鳙鱼1条、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、口蘑10朵、食盐少许、葱1小把、姜1块、蒜1头、豆瓣酱1大勺、香菜1根、黑胡椒1小把、白胡椒1小把、花椒粉1小勺、黄油1块。
2、将鱼头清洗干净,切成两半,沥干水分,淋上适量料酒、一点儿细盐,用葱和姜片擦拭,腌制去腥半个小时。
3、烤盘中铺好锡纸,抹上一层黄油,再用刨子刨些黄油丝在上面。
4、将洋葱切丝,撒入盘中,将大蒜去皮,拍碎撒入盘中;将土豆、胡萝卜、蘑菇切片,撒入盘中。
5、撒上适量的细盐、黑胡椒、白胡椒、青花椒粉、姜粉,再撒上适量的刨好的黄油丝;将鱼头均匀的抹上豆瓣酱(多抹些)。
6、将鱼头铺在蔬菜上,再撒上一层干辣椒,撒上适量黑胡椒。
7、盖上一层锡纸,送入预热好的烤箱,烘烤:200度,30分钟,中层,上下火。
8、检查鱼肉是否成熟;出炉撒上香菜或者葱花,趁热食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:陈皮粽子的做法
- 下一篇:棕子煮熟后怎么保存?
猜你喜欢
-
韭菜鸡蛋
阅读量:41 -
黄瓜鸡蛋汤
阅读量:28 -
鸡蛋蛋白质含量多少
阅读量:72 -
带壳的熟鸡蛋能放几天
阅读量:84 -
每天吃几个鸡蛋最好
阅读量:37 -
感冒了能吃鸡蛋不
阅读量:35 -
香椿炒鸡蛋怎么炒好吃
阅读量:73 -
地瓜和鸡蛋能一起吃吗
阅读量:52 -
发烧可以吃鸡蛋吗
阅读量:6 -
卤鸡蛋
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:73
-
阅读量:57
-
阅读量:67
-
阅读量:90
-
阅读量:88
-
阅读量:79
-
阅读量:41
-
阅读量:44
-
阅读量:93