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粽子需要煮多久能熟

2024-08-11 23:21:27

好评回答

1、一般超市买的真空粽子煮20分钟左右,全生的粽子建议煮一个小时为好。现在很多人都为了方便选择买超市的真空粽子,真空粽子一般都是熟的,拿回家就算放冰箱冷冻过了,拿出来煮个二十分钟左右就可以开吃了。但如果是生糯米包的生粽子的话,保险起见还是多煮一下为好。生粽子很难熟,如果有高压锅的话那就比较省时省力了。

2、生粽子很难熟,建议是用高压锅,高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

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