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酱油蒜的腌制方法

2024-08-11 23:59:08

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1、主料:大蒜200g、酱油250ml,辅料:橄榄油适量、陈皮适量、姜适量、红辣椒适量

2、大蒜剥皮,保持干燥;

3、准备姜末,陈皮提前泡发,切成丝;

4、红椒洗净擦干,切片备用;

5、奶锅里放入酱油和橄榄油;

6、加入姜末和陈皮丝,煮开;

7、煮开后放凉;

8、干净消毒过的瓶子放入大蒜和辣椒;

9、把放凉的酱油连同配料放入瓶子中,拧紧,约三天后食用。

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