宠物豆腐制作方法
2024-08-12 00:32:25
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1、制作宠物豆腐的主要原料是大豆,大豆经过清洗、打碎、熬煮、凝固等一系列工序做成豆腐。
2、做豆腐时首先要将大豆浸泡在清水中4~10个小时,使其软化。然后将软化的大豆放入磨豆浆机,磨成豆浆。豆浆熬煮3~10分钟,以降低其中的豆角味道,撇去浮在最表层的泡沫,经过1~2次过滤,用来制作豆腐的大豆浆便准备好了。
3、在豆浆凝固的过程中,人们会搅拌豆浆以把块状物弄碎。制作而成的豆腐渣会被添加到豆腐模具中,并压实。
4、豆腐磨具的下方是可以漏水的,多余的水分会慢慢流出豆腐磨具。通常来说,压实豆腐的压力越大,豆腐就会越硬。
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