糯米土豆球的家常做法
2024-08-12 01:06:58
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1、糯米1碗、土豆2个、玉米粒半碗、黑胡椒1勺、盐1勺、味精1勺、沙拉酱1袋、骨头汤半碗。将主料提前准备好,糯米煮熟。
2、土豆倒入锅中大概煮15分钟,用筷子戳一下看土豆有没有软,软了说明可以关火将土豆捞出放在旁边凉一下,等凉了用勺子将土豆压扁,压成土豆泥,加入盐,味精,也可根据个人口味加点白胡椒。
3、玉米粒倒入锅中,待水沸腾一起来就可以关火捞出来放在旁边凉一下。
4、根据个人的爱好,可以直接将土豆揉成土豆球,也可以抓一点煮熟的糯米放在手心压扁,讲土豆放在糯米中间包起来搓成圆形。
5、将糯米球在玉米粒上滚一圈,放入盘中。
6、最后在糯米球上浇点骨头汤,放入锅中蒸10分中,糯米球热了就可以关火了。
7、出锅后可以根据个人口味,在糯米球上挤点沙拉酱,味道也不错。
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