鲽鱼籽罐头怎么做
2024-08-12 03:57:17
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1、准备材料:鱼籽、榄菜、青、红辣椒葱蒜末儿、鸡精、料酒,鱼籽去除杂质。分解成颗粒,放入鸡精,料酒,搅拌均匀, 腌制5分钟左右。
2、红椒切碎丁,锅里放底油。7、8分热,放入葱蒜末儿,炒出香味 放入红椒碎,翻炒,然后放入腌制好的鱼籽,鱼籽变色,放入榄菜翻炒均匀,可以出锅了。
3、鱼籽分解以后不容易洗,在分解之前冲洗干净,建议用不粘锅来烹制这道菜,烹制过程中不要火力太大。 以免鱼籽溅出,没有榄菜,可以用盐代替,不喜欢太辣的口味,可以直接卷在煎饼里吃 放进青椒,然后卷进煎饼。
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