萝卜叶怎么储存

1、冷冻储存。

将鲜白萝卜叶（除去老黄叶和病虫害叶）整根分包或分箱在冰箱或冷库冷冻，使用时解冻。清水浸泡2小时即可使用。本办法成本较高，自己可少量储存。

2、凉干储存。

将选好的整支白萝卜叶，不用洗，放阴凉处风干，外界气温越低，凉时越不易出现黄叶和腐烂。

每人每月备40根，饮用6个月备240根，若饮汤一年备480根。萝卜生长期时，天气越干旱，虫害越厉害，使用农药次数越多，今年就是这样。因此建议大家在熬汤时，用清水浸泡时间延长到2-4小时，更好地祛除农药残留。凉干的白萝卜叶如何保存：存放在通风避雨避雪避阳光处即可。可挂在阴凉通风处，也可入通气纸箱中保存。干白萝卜叶保存一年不易生虫子。