茄子饭怎么做好
2024-08-12 07:20:03
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1、米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟;
2、在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁;
3、锅里倒适量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味后,倒入胡萝卜翻炒一下,最后倒入茄子,翻炒均匀即可关火;
4、将炒好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭啦;
5、饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末;
6、将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀;
7、饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,最后加入小葱就可以开吃啦。
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