如何制作闽南火龙果卷心饼

1、原料：100克糯米粉、20克白砂糖、一个火龙果；

2、新鲜的火龙果切块榨成果汁，加入100克糯米粉，20克白砂糖搅拌成浓稠的面糊，上锅蒸熟，蒸好后放置温热。

3、案板上撒上椰蓉。放在上面用擀面杖擀平，铺上蓝莓果酱。卷起切断即可。