如何制作东北蒜苗炒香菇

1、材料：6朵香菇、300g蒜苗、适量油、5g盐、少许红椒丁、适量水。

2、将蒜苗洗干净，香菇一分为四。

3、蒜苗斜切成段，红椒切成小丁。

4、炒锅放适量的油，六成热时放入蒜苗炒香。

5、倒入香菇翻炒。

6、添少许的水，焖烧至香菇变软出水。

7、放入盐，翻炒均匀即可出锅，然后撒上红椒丁。