红豆糯米团子的做法
2024-08-12 11:08:43
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1、用料:红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。
2、提前一晚上把红豆洗净泡上。
3、准备食材:除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓,酸酸甜甜很好吃。
4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟,多放些水,时间比较久。
5、煮好的红豆趁热加上白砂糖,搅拌均匀。
6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀,稍微放凉。
7、温热的红豆加入糯米粉,搅拌至每颗红豆裹满糯米粉,再搅拌,拿起一块就能捏成团就好了。
8、每个团子下边按个洞,像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。
9、蒸好的团子特别好闻,也特别有食欲。
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