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菜花的功效与作用禁忌

2024-08-12 12:08:32

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1、功效:花菜即是菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及钙铁磷等矿物质等营养成分,可以补充丰富的营养,经常食用,可以调节体内酸碱度,增强机体免疫力;含有的维生素等,可以清除体内自由基,起到美容淡斑,延缓衰老的功效,提高抗病能力,预防感冒等;此外,花菜水分含量高,而且热量低,还含有膳食纤维,能够促进肠蠕动,利尿通便,有助于减肥瘦身。

2、禁忌:菜花不宜与猪肝同食,会影响人体对微量元素的吸收。菜花不宜与笋瓜同食,会破坏维生素C的吸收。

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