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如何制作闽南糖炒花生米

2024-08-12 12:47:31

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1、工具/原料:一斤花生、一勺白糖、两个蛋黄、两勺玉米淀粉。

2、准备花生米,打入两个蛋黄,搅散均匀的包裹在花生米上,再加入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。

3、起锅烧油,油温五成下锅炸。炸熟捞出控油。锅烧油,倒入一勺清水,一勺白糖,小火熬至香油醋倒入发生。撒上黑芝麻,快速翻拌均匀。

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