如何制作闽南巧克力夹心饼
2024-08-12 13:04:26
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1、食材:榛子100克、扁桃仁25克、面粉125克、黄油125克、糖125克、无糖纯可可粉30克、巧克力100克。
2、将榛子和扁桃仁加糖打成粉。
3、黄油混入打好的果仁粉,拌匀。
4、筛面粉、可可粉入果仁黄油酱里拌成面团,入冰箱冷藏至少半小时。
5、取出,擀成1厘米左右厚的圆片,烤箱开到165度大约考10分钟。
6、烤好后晾凉,翻面。
7、接下来就是融化巧克力,我是直接放在裱花袋里隔热水融化。
8、将融化的巧克力涂在烤好的饼上,盖上另一片即可。
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