西兰花吉祥发财树的做法
2024-08-12 13:35:14
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1、食材:西兰花1个,香菇8朵,蒜末适量,料酒适量,鸡汁适量,盐适量,味精适量,水淀粉适量。
2、西兰花用剪子剪成小朵,用水清洗干净。
3、把根部切下来,一切两半。
4、锅中倒水,水开加食用油和盐,放入西兰花焯烫,捞出过水投凉。
5、香菇洗净切片,水开倒入锅中焯烫,捞出过水投凉。
6、焯烫好的西兰花和香菇摆入盘中。
7、锅中油热倒入蒜末和料酒,再加入水,鸡汁,盐,味精搅匀加水淀粉熬至粘稠。
8、浇在西兰花上,放上小红椒点缀。
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