粽子是什么演变过来
2024-08-12 16:20:03
好评回答
1、早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
2、东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。
3、晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
4、唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
5、宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
6、元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出
7、粽子
8、现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
9、明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。
10、清代:出现“火腿粽子”。
11、一直到今天,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
pr如何把两个视频合并
阅读量:76 -
qq界面邮箱打不开怎么回事
阅读量:45 -
模拟战令旗有什么用
阅读量:32 -
明日之后怎样获得玫瑰花
阅读量:51 -
微信昵称设置字体变大
阅读量:28 -
微信怎么统一回复朋友圈
阅读量:44 -
微信收款对方账号疑似非本人使用
阅读量:34 -
华为手机桌面微信不小心滑没了怎么办
阅读量:79 -
通过微信查找对方位置
阅读量:66 -
为什么手机微信不能连接网络
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:77
-
阅读量:74
-
阅读量:76
-
阅读量:23
-
阅读量:36
-
阅读量:52
-
阅读量:37
-
阅读量:55
-
阅读量:23