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刺梨子泡酒的制作方法

2024-08-12 21:18:36

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1、食材:刺梨子适量、白酒适量、酒罐一个、冰糖适量。

2、找到野生刺梨,待刺梨颜色为金黄色为最佳,可以采摘下来。可生吃,味:微涩

3、将采摘好的刺梨去刺,洗净。用刀破成两半,去籽。也可以不去籽,看个人喜好。

4、将备好的酒缸或者罐子,洗净,倒入适量白酒,最佳为二曲酒。

5、将洗净的刺梨倒入至酒罐中。酒淹过刺梨

6、根据自己个人的喜好加入适量冰糖,来提高泡酒的甜度。

7、最后一步,密封保存,储存地选择干燥地,一周左右就可以饮用了!

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