莴笋咸菜的腌制方法
2024-08-12 23:04:26
好评回答
1、准备用料。莴笋1500克,盐、生抽、老抽、白糖。
2、莴笋削掉老皮后,洗净,沥干水分,切成粗细均匀的莴笋条,或者切成厚薄均匀的莴笋片。
3、切好的莴笋放入干净的容器中,均匀地撒上适量盐,拌匀,用干净的塑料袋盖在上面,然后盖上重物腌制12小时以上。
4、腌好的莴笋沥净水,再用沸水冲洗掉多余的盐分,摊开放在阳光下晾晒一天左右,晒至莴笋稍微有点发焉就行了。
5、把生抽、老抽和白糖放在锅里,加适量清水煮开后关火,放至充分凉透。
6、晾晒好的莴笋装入干净的容器中,倒入充分放凉的酱汁没过莴笋,腌制24小时以上就可以食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:碳烤鸽子的腌制方法
- 下一篇:酱油辣椒圈的腌制方法
猜你喜欢
-
家里西方适合摆放什么
阅读量:64 -
生蚝蒸熟冻冰箱里可以吗
阅读量:84 -
水饺蒸熟后放冰箱里可以吗
阅读量:32 -
家里摆件应该摆放什么位置
阅读量:9 -
家里请菩萨摆放什么位置
阅读量:20 -
螃蟹蒸熟放在冰箱里可以吗
阅读量:63 -
家里西北位置应摆放什么
阅读量:47 -
家里钢琴摆放什么位置最好
阅读量:44 -
南瓜蒸熟放在冰箱可以吗
阅读量:50 -
山药蒸熟后放冰箱可以吗
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:31
-
阅读量:87
-
阅读量:6
-
阅读量:42
-
阅读量:30
-
阅读量:13
-
阅读量:15
-
阅读量:90
-
阅读量:70