东北酱咸菜的腌制方法
2024-08-12 23:06:26
好评回答
1、准备用料。酱咸菜的腌制方法:什锦泡菜圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。
2、将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。
3、把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:湖南酸小笋腌制方法
- 下一篇:安徽酱莴笋的腌制方法
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:76
-
阅读量:80
-
阅读量:85
-
阅读量:50
-
阅读量:57
-
阅读量:48
-
阅读量:81
-
阅读量:51
-
阅读量:41