炒青豆的家常做法
2024-08-12 23:23:16
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1、主料:青豆250克。
2、辅料:猪肉馅50克、红尖椒半个。
3、调料:豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。
4、五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉。
5、锅内冷油下姜蒜蓉爆香。
6、放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油。
7、放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可。
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