牛腩炖多久才会烂
2024-08-13 07:58:14
好评回答
1、牛腩大概炖1到1.5个小时才能炖烂,在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐,否则很容易会让牛腩的肉质收缩,还无法煮烂。
2、其次要有足够的火候,如果选择普通的砂锅,至少要一个小时以上,即便选择高压锅,也至少要超过40分钟。
3、另外就是要把整个的牛腩放在锅里面去炖,切记不要切开了,如果牛腩焯水之后直接切开,很容易让肉汁流失,并且肌肉纤维也无法更好伸展开来,导致口感不是很理想。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:狗能吃柚子吗
- 下一篇:年轻人干物业有出息吗
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:71
-
阅读量:9
-
阅读量:22
-
阅读量:28
-
阅读量:54
-
阅读量:28
-
阅读量:63
-
阅读量:29
-
阅读量:63