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广式绿豆沙糖水的做法

2024-08-13 10:04:30

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1、食材:绿豆200g、水1000ml、糯米20g、冰糖适量、陈皮1~2片。

2、先把绿豆、糯米冲洗干净,再用清水泡一夜后沥干。

3、陈皮洗净备用。

4、锅中放入清水,加入绿豆、糯米、陈皮,开大火

5、煮至绿豆微开花,关火,焖至室温。

6、再开中火至绿豆完全开花,放入冰糖,此时注意要不停搅动

7、至冰糖融化,陈皮捞出,广式绿豆沙糖水即可。

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