炒茄子怎么炒好吃
2024-08-13 10:16:02
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1、原料:三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱、油、蚝油、盐、五香粉各适量。
2、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。
3、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。
4、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
5、加入茄子翻炒,加点蚝油炒香。
6、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。
7、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。
8、素炒茄子清淡营养好吃。
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