大拌菜的做法
2024-08-13 10:16:42
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1、主料:苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。
2、辅料:彩椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。
3、调料:食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油1茶匙、白芝麻1茶匙。
4、将自己喜欢的蔬菜择洗干净。
5、花生米凉油下锅炸至外衣呈枣红色。
6、与洗切号的蔬菜放置在大容器内。
7、按比例调好汁(醋1汤匙,生抽1/2汤匙,糖1茶匙,美极鲜味汁1/2茶匙,香油1/2茶匙,花椒油1茶匙,芝麻1茶匙,盐1/4茶匙)浇入即可。
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