空气炸锅烤肉的做法
2024-08-13 10:33:45
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1、食材:五花肉500克、酱油适量、蚝油适量、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、白糖适量。
2、带皮五花肉洗净,切大块。
3、酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中,盐酌量加入。
4、拌匀,还可以将肉块扎几个洞,便于入味儿,天热放在冰箱里冷藏腌制至少6小时以上,如果能过夜更好,中途想起来就翻几次身。
5、这是腌了一夜的肉块,颜色很深了。
6、空气炸锅通电,200度,设定25分钟,前5分钟为预热时间,将肉块放进炸篮中,推入炸锅中,中途翻一下身即可。
7、筷子能轻松扎透肉块最厚的地方就可以了。
8、略微晾一下,切片食用;别看内部颜色浅,但是很入味儿。
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