面筋怎么吃做好吃
2024-08-13 10:48:22
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1、面筋洗干净用手撕成条备用;
2、青椒洗净切丝备用;
3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);
4、焯好后捞出过凉水,沥干水分备用;
5、热锅烧油至6成热,放入蒜片、干辣椒爆香;
6、然后放入面筋翻炒;
7、加入一勺蚝油、少许盐、少许五香粉、半勺老抽翻炒;
8、翻炒至面筋焦黄放入青椒丝;
9、加入半勺醋翻炒均匀即可;
10、出锅装盘即可,一道鲜香可口的炒面筋就做好了,吃起来鲜香有嚼劲特别好吃,真的是吃一次就上瘾。
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