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冻了的鱼怎么做好吃

2024-08-13 10:54:48

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1、清蒸鳕鱼;鳕鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐。

2、鸡蛋去蛋黄,留蛋清,鳕鱼切成块,用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下,然后裹上蛋清,用微波炉高火蒸5分钟。

3、芦笋去老皮,用水焯熟铺在盘中,将蒸好的鱼放在上面。彩椒辣,切成碎丁,用少量油煸一下,撒在鱼上即可。

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