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鱿鱼怎么好吃

2024-08-13 13:21:31

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1、食材明细:主料:鱿鱼300g、青椒1个、甜椒1个、植物油5毫升、姜片2片、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1小勺、料酒1小勺、盐0.5小勺。

2、青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒;

3、不粘锅里倒入适量植物油;

4、放入姜丝,干辣椒,花椒炒香;

5、放入青椒,甜椒翻炒;

6、放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒;

7、调入适量生抽,料酒继续翻炒;

8、调入适量盐,翻炒均匀后关火;

9、装盘起锅。

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