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白蛤的做法

2024-08-13 14:44:25

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1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用。

2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合。

3、盘子抹油,放入煮开的白蛤。

4、倒入过筛的蛋液。

5、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固。

6、淋上鲜味酱油和香油即可。

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